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BBQでピッツァ


今日はお休みだったので家族や仲間たちとBBQでした。 炭火が落ち着いた所でピザ生地を延ばしでピッツァチャレンジ( • ̀ω ⁃᷄)✧キリッ

若い頃修行していたイタリアのお店は薪オーブンだったのを思い出して焼いてみましたっ。

上にアルミで蓋をして生地が一箇所だけ焦げない様にくるくる回しながら5~6分で上手に焼けましたーっ(๑•̀ㅁ•́ฅ✧



調子にのって二枚目は水牛のモッツァレラで作っちゃいましたっ

みなさんもキャンプやBBQで是非チャレンジしてみてくださいねー


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日常 | 01:03:07 | Trackback(0) | Comments(0)
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grosso4949

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