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蝦夷鹿のスモーク


蝦夷鹿のスモークできましたよ♪

10日間塩、香辛料などに漬け込み、桜のチップで2時間ゆっくりスモークしました。

赤ワインとの相性は抜群ですっ


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特選素材 | 16:47:46 | Trackback(0) | Comments(0)
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grosso4949

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