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パラミストエゾシカの試作ですっ
札幌 イタリアン グロッソ パスタ パラミスト エゾシカ

先日、猟師さんよりわけて頂いたエゾシカのロースの部位を使って

パラミストビーフの要領で試作です。

まずは、調味料、香辛料で漬け込んでみます。


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特選素材 | 14:40:20 | Trackback(0) | Comments(0)
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