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自家製パンチェッタ
ベコン







当店ではパンチェッタ(イタリアのノンスモーク生ベーコン)を手作りしています。
塩、胡椒、砂糖をすり込んで真空パックして冷蔵庫で低温熟成させています。









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特選素材 | 10:26:01 | Trackback(0) | Comments(0)
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grosso4949

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